老年脑萎缩饮食需要注意什么

对于存在老年痴呆症等疾病的患者而言，由于大脑体积缩小、重量减轻，常可伴随记忆力减退、精神障碍等情况。此时在饮食上应以清淡为主，并注意补充营养，如增加蛋白质的摄入量、补充钙质和维生素D、补充卵磷脂、控制碳水化合物的摄入。

1.增加蛋白质的摄入量：如果患者的咀嚼能力和消化能力尚可，则建议正常进食肉类、蛋类、奶类以及豆制品等食物，可以为机体提供充足的优质蛋白，有助于延缓脑组织萎缩进程。

2.补充钙质和维生素D：部分老年脑萎缩患者还可能存在骨质疏松的情况，因此需要适当增加含钙的食物，比如牛奶、豆腐、虾皮等，同时还要配合食用富含维生素D的食物或药物，促进人体对钙的吸收。

3.补充卵磷脂：此类患者还可多吃核桃、花生、山药、红薯等含有丰富卵磷脂的食物，能够增强记忆、思维和分析问题的能力，从而改善脑功能。

4.控制碳水化合物的摄入：日常生活中尽量少吃甜食及高糖水果，如西瓜、葡萄、香蕉等，以免因血糖波动较大而加重病情。

此外，在保证上述几种营养素充足的前提下，还需要减少油脂的摄入，避免暴饮暴食，否则可能会导致体重增加，进而影响心肺功能，不利于身体健康。若出现其他不适症状，还需及时就医诊治，以免延误治疗。

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