癫痫患者可适量食用香菜。
香菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素，有助于增强机体免疫力，并且能够促进血液循环，改善大脑供血不足的情况，有利于缓解癫痫发作的症状。但需注意的是，若患者对香菜存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
如果患者对香菜存在过敏反应或属于食物诱发性癫痫，则不宜食用香菜。因为香菜中的某些成分可能会刺激神经系统，导致癫痫发作的风险增加。
癫痫患者的饮食应以均衡为主，避免摄入可能诱发癫痫的食物，如咖啡因含量高的饮料或含防腐剂较多的食品。同时，保持规律作息，避免过度疲劳，也有助于减少癫痫发作的风险。
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