百香果酱油蛋糕通常需要使用纯牛奶、柠檬汁、百香果等原材料通过特殊方法制成，可以通过冷冻方法制成。
1、冷冻
如果室内温度较高，一般需要将百香果酱油蛋糕放置于冰箱内进行冷冻处理。对于人体基础代谢功能会产生影响，降低血液流动速度，降低温度，以免出现血液流动速度过快，影响人体进行正常生理活动。
2、加热
如果室内温度偏低，放置百香果酱油蛋糕时，一般需要使用热水对百香果酱油蛋糕进行加热处理，可以降低百香果酱油蛋糕中的营养成分变质现象，以免对胃肠道黏膜组织产生刺激。
如果百香果酱油蛋糕中出现白色结晶，说明百香果酱油蛋糕已经变质，不建议食用。
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