偏头痛不能吃哪些食物和水果

临床上没有明确说明偏头痛患者不能吃的特定食物或水果。但一般建议尽量避免摄入含酪胺、亚硫酸盐、硝酸盐等物质的食物及水果，以免诱发或者加重偏头痛发作。

一、食物

1.奶制品：如牛奶、羊奶等，其中含有较多的酪蛋白成分，在人体内分解代谢可产生酪氨酸，并可能转化为酪胺，导致颅内外血管收缩，刺激神经元并释放大量炎症介质，从而引起偏头痛发作。

2.腌制食品：部分偏头痛患者的发病与亚硫酸盐有关，而日常生活中常见的腊肉、香肠、火腿等腌制类食物中都含有亚硫酸盐成分，食用后可能会诱发偏头痛。

3.熏肉、烟熏鱼：此类食物在制作过程中需要加入硝酸盐作为防腐剂，如果长期过量进食这类食物，则可能导致体内硝酸盐含量增加，当超过机体承受能力时便可能引发偏头痛。

4.巧克力：由于巧克力中含有咖啡因成分，具有兴奋中枢神经系统的作用，对于本身患有偏头痛疾病的患者而言，饮用过多可能使交感神经处于过度兴奋状态，进而出现偏头痛的症状。

5.其他食物：此外，还应减少酒精、奶酪、坚果等食物的摄入，因为这些食物中的酪胺含量较高，容易升高血清素水平，也可能诱发或加重偏头痛症状。

二、水果

一般来说，大部分水果并不属于偏头痛患者的禁忌食物，比如苹果、香蕉、草莓、樱桃等，适当摄入可以补充维生素C、钾等营养元素，有助于增强体质。但是如果是对于榴莲、芒果等易致敏且糖分较高的热带水果则不建议多吃，否则可能会出现过敏反应以及血糖波动的情况，也会对身体造成一定的影响。

临床认为饮食因素并不是偏头痛的直接病因，因此上述列举的食物也不用完全限制摄入。但如果经过积极调整仍无法缓解偏头痛症状，则需及时就医完善相关检查，遵医嘱应用药物治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。