不同症状患者适合食物的性质是不同的，下面由，广东省中医院神经内科主任雒晓东告诉大家帕金森病患者该如何选择食物。
1、普通食物：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
2、软质食物：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激 食品。
3、半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。
4、流质食物：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人 必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
5、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
此外，帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要，既能缓解便秘，又能补充维生素类，要避免刺激性食物及烟酒等。
（责任编辑：单文贤 通讯员：吴远团）
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雒晓东
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