合理饮食可大大降低患老年痴呆症几率
美国一份研究显示,饮食中多一些橄榄油、坚果、鱼、家禽肉、水果和蔬菜,可以预防老年痴呆症。据路透社报道,来自哥伦比亚大学的研究人员发现,人们如果在饮食中更多地摄取对大脑健康有益的食物,那么患老年痴呆症的几率比其他人低40%。
研究人员对老年痴呆症和饮食的关系进行了研究。研究发现,应尽量避免摄取富含饱和脂肪酸的“红肉”(烹饪前颜色是红色的肉类,尤指牛羊肉)和黄油,而要多摄取对大脑有益的富含Omega-3型脂肪酸、Omega-6型脂肪酸、维生素E、维生素B12、叶酸等的食物,如橄榄油、坚果、鱼、家禽肉、水果和蔬菜。
该研究收集了2148名身体健康且年过65岁的老人长达4年的饮食信息,这些老人每18个月会接受一次检查。那些最不易患老年痴呆症的老人遵循了少吃“红肉”和黄油,多吃橄榄油、坚果、蔬菜等的饮食原则。
研究人员说:“饮食可能是降低患有该疾病几率最简单方法,坚持这一饮食规律的人患老年痴呆症的几率大大降低。目前还没有治疗老年痴呆症的方法,所以预防是关键。”
这项研究结果日前已刊登在美国《神经病学文献》上。
老年痴呆的生活预防
1、饮食要低糖、低盐、低脂:如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高,动脉硬化,年老易患痴呆。所以,饮食,特殊是中老年人的饮食应低糖、低盐、低脂,而富含多种维生素和微量元素。
2、每餐七分饱:长期饱食,特殊是暴饮暴食,易致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降,形成痴呆。每餐七分饱,既能保证能量供应,又能预防痴呆。
3、常吃富含胆碱的食物:胆碱有助于乙酰胆碱的生成,乙酰胆碱能增强记忆力,有防痴呆的作用。含胆碱丰富的食物有豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。
4、常吃富含维生素B的食物:维生素B能有效地降低老年痴呆的发病率。富含维生素B的食物有臭豆腐、贝类、海带、肝、肾、白菜和萝卜等。
5、严格戒烟:吸烟历史越长,每天吸烟越多,脑动脉硬化越明显,越易导致大脑供血不足,脑组织萎缩,导致痴呆。
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老年痴呆症预防专题,主要介绍了关于老年痴呆症的前兆及相关预防措施,在本专题里也提及了关于如何护理老年痴呆症患者及老年痴呆症的治疗方法的相关讯息。
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